「イニョン」とは、韓国語でご縁という意味の言葉です。
私はこの場所をつくるとき、
「ただサービスを提供する場所」ではなく、
人と人との良いご縁が自然に生まれる場所であってほしいと願いました。
お客様と私とのご縁。
一緒に働くスタッフとのご縁。
そして、ここを訪れたお客様同士のご縁。
偶然のように見えて、実は必然なのかもしれない出会いが、
この場所からそっと広がっていく。
石鍋イニョンという名前には、
「関わるすべての人が、心地よい距離でつながれる場所でありたい」
そんな想いを込めています。
ここで交わす言葉や時間が、
それぞれの人生の中で
小さくてもあたたかな“ご縁”として残ってくれたら嬉しいです。
石鍋イニョン オーナー金奈美
